七草粥

写真は昨年末のもちつきの様子です。この中には大量のもち米が☆鏡餅を作り、大量ののし餅を作りました。

明けましておめでとうございます。弊社は本日より仕事始めとなります。それがなぜもちつきの写真なんだってなりますよね（笑）。それは今日が七草粥の日だからです。七草粥のレシピ、みなさんはご存じでしょうか？

春の七草である「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」をご飯と一緒に少しの塩を入れてお鍋でコトコト・・・。七草粥は年末年始の暴飲暴食で酷使した胃を休ませるために食べると聞いたことがあります。しかし弊社は体力を使う仕事。なのでお粥だけではお昼までもたないんですよね。
ということで、写真に戻ります。この時についたお餅を七草粥にINします♪胃を休めるという目的は果たせませんがとろけておいしいんです♪まだ七草粥を食べていない方は是非お試しを☆

それでは、本年も宜しくお願い致します。