やきいも

前回掘り起こしたサツマイモを焚火にIN！！
こんな光景、最近では見られなくなってしまいましたよね。昔は当たり前だった秋の光景だったそうです。今では焼き芋の作り方を検索すると台所で電化製品に頼るものばかりが出てきます。便利ではあるんですが、やはり外の焚火で焼く焼き芋には敵いません。生の芋から焼くと時間がかかりすぎてしまうので、今回は蒸かしていただいた芋を使用。それでも炭っぽい独特の香りがうつっていてとてもおいしかったです♪
今では焚火をすること自体が難しいので、秋にＢＢＱをして、炭の中にサツマイモを入れて焼き芋を作るのもいいな・・・と、考えています♪