茨城出張2

前回に引き続き茨城出張です。
2日目と3日目の夕食は同じお店だったそうで「折角の出張なのにつまらないことを・・・」と思っていたら大間違いでした。「山翠」さんというお店、私も是非行ってみたくなりました。
2日目は私の大好きな華臍魚。あ、読めます？琵琶魚でもいいんですけど読めますか？この2つが読めたあなたは凄いです！一般的には鮟鱇と書きます。はい、アンコウです。彼にとっては人生初の鮟鱇だったそうなんですが、それがなんとフルコース！うらやましすぎます！茨城には鮟鱇の吊るし切りの体験が出来るところあるようで、いつか行ってみたい場所の1つです。吊るし切りという捌き方をするのは鮟鱇独特ですよね。それにしても本当にうらやましい・・・。

そして3日目は納豆のフルコースなんてものがあるそうです。納豆も大好きな私。湯葉で巻いたものや天ぷらの衣に納豆が入っていたりしたそうです。お財布にも優しく、健康にいい納豆のバリエーション、是非勉強させてもらいたいですね。彼は出張から帰ってきてすぐにもう「次も出張行きたいなぁ」と言っていました（笑）。仕事をしつつ美味しいご当地ご飯、私も連れて行ってほしいです（泣）